Ingredientes para hacer un helado vegano de chocolate
Sólo necesitas estos seis ingredientes y podrás hacer un helado vegano tú misma:- 180 gr. de chocolate negro al 70%
- 300 gr. de leche de avellanas
- 300 gr. de nata de soja
- 3 cucharadas de sirope de arroz
- 100 gr. de panela (molida)
- 100 gr. de avellanas troceadas
7 Pasos para hacer el helado vegano de chocolate y frutos secos
1.- Pon en un bol grande la leche de avellanas junto con la nata de soja. Luego bates la mezcla y reservas. 2.- Seguidamente, calientas en un cazo a fuego lento el chocolate puro, removiéndolo constantemente hasta que se funda. 3.- Añádelo a la mezcla anterior, lo remueves todo suavemente e incorporas el sirope de arroz. 4.- Por último, ¡bátelo todo! 5.- Ahora mueles la panela y posteriormente la bates con la mezcla que has reservado hasta que todo sea una masa deliciosa. Luego añades las avellanas troceadas. ¡Ya casi estamos! 6.- Viertes todo en un recipiente metálico y guárdalo unas horas en la nevera hasta que se enfríe. Cuando esté frío... ¡Al congelador! 7.- Quédate muy atenta porque cuando el helado empiece a congelarse debes sacarlo y batirlo de nuevo hasta que se haga cremoso. Después, va derecho al congelador y tras pasar dos horas, sácalo de nuevo y vuelve a batirlo. Así hasta cuatro veces. Parece un rollo, pero merece la pena. Para terminar, tápalo con papel film y deja que se congele del todo. Y ahora... ¡A disfrutar! Si eres vegana y además te gustan los helados, te recomiendo que te apuntes al curso de helados veganos saludables de Venu Sanz. Te aseguro que este verano podrás disfrutar de los mejores helados saludables sin renunciar al placer. Me encantará poder compartir contigo la experiencia de saborear helados este verano sin sentirnos culpables. Por eso, cuando hagas la receta y dejes boquiabiertos a los tuyos, no dudes en venir a contármelo. ¡Te estaré esperando! Y si quieres seguir compartiendo más cositas con nosotros, vente a nuestro club #NEHCAASLOW y disfruta de una vida plena y saludable desde todos los puntos de vista.¡Seguimos en contacto mis NEHCAASLOWS!